蒸して。

　夏日になるという東京です。


　俳優座の『シラノ･ド･ベルジュラック』は、あと六日。終わっちゃうよ終わっちゃうよ。神戸でもやるの、ちょっとうらやましい～。


　タジン鍋。一時、すごく欲しくて、いろいろ見たけど、でもIH対応があんまりなくて、割といいお値段で、そうこうしているうちに、欲求が消えていった。でも、蒸し料理って簡単だし、ヘルシーだし、とにかく美味しい。

　うちにも、レンジで手早く作れる蒸し器があるんだけど、それを使う頻度が最近高い。そんなメニューで、近頃のヒットは、茄子の豚肉巻き。もう、ただ茄子をお肉で巻いて蒸すだけの料理なんだけど、こいつを芥子醤油なんかでいただくと、茄子のショッキリした食感とジワッと柔らかいお肉がマッチして、実にうまい。たぶん、オクラとかでもいけるはず。


　ベランダの野菜でピーマンが実をつけない。もう、つけなかったと言ってもいいかもしれない。お花はいっぱい咲いたのに、実にならなかった。なんでだろう？残念。今年初めて育てた野菜たち、大きくなったり虫がついたり、暑さでくたびれたり、いろいろあったけど、やっぱり毎日楽しかった。成長が楽しみだった。茄子もオクラも、まだまだ伸びているから、寒くなるまでもう少しお付き合いだ。


　今日も、お元気ですか？


　　
　今日も、ありがとう。